Eine Probebandito

Ich hoffe die "richtige" wird genauso schön.

Und ich habe wieder etwas dazu gelernt.
Mein Fundus ist ausbaufähig und noch viel zu klein. :-)

Kochen neu entdeckt

Ich entdecke gerade das Kochen wieder völlig neu.
Neue Zutaten, neue Rezepte ... und ich bin total glücklich damit.

Bislang war ich der festen Überzeugung keine weiteren Kochbücher zu brauchen. Ich werde mir aber doch noch welche zulegen.
Ich habe meine Liebe für Ruccola entdeckt ... und Parmesan darf auch nicht mehr fehlen.

Stimmungsschwankungen sind anstrengend ...

Das sind sie.
Man ist in einem Moment himmelhochjauchzend, im nächsten zu Tode betrübt.

Ich lob es mir, wenn es umgekehrt ist.

Ich bin glücklich.
Just im Moment darf ich das sagen.
Vorhin war ich noch lustlos, miesepetrig und hätt mich am liebsten ins Bett gelegt.

Und jetzt ...
Ich hab vorhin beim einkaufen weisse Küsschen mitgenommen.
Diese leckeren kleinen Dingerchen, die jede für sich genommen eine von diesen fiesen kleinen Kalorienbomben ist.
Und ich habe vorhin beschlossen eine Schokoladentorte zu backen.
Aber erst am Wochenende, damit auch alle aus meiner Familie etwas davon haben.

Und bei der Gelegenheit sind mir noch einige kleine Leckerschmecker eingefallen, die ich sehr gerne koche und esse.
Meine Omi hat immer einen wunderbaren Sauerbraten gemacht.
Nicht klassisch mit diesen vielen Gewürzen im Essig.
Sondern ganz simpel und einfach.
Dafür werde ich morgen einkaufen und das Fleisch selbst einlegen.

Und ich freue mich schon sehr auf Grünkohl.
Den hat meine andere Oma immer gerne gemacht. Den gab es, statt Pute immer an Weihnachten für meinen Opa, weil er kein Geflügel gegessen hat.

Der Herbst ist da.
Es ist kalt und nass ... aber er hat auch seine guten Seiten.